Garang Asem (Tak Pakai Daun)
Garang Asem (Tak Pakai Daun)

Anda sedang mencari ide resep garang asem (tak pakai daun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem (tak pakai daun) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem (tak pakai daun), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem (tak pakai daun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem (tak pakai daun) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem (Tak Pakai Daun) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Garang Asem (Tak Pakai Daun):
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam, Potong Kecil2
  2. Siapkan 2 buah Tahu, Potong Dadu
  3. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  4. Siapkan 4 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  6. Sediakan 1 batang Serai, Geprek
  7. Ambil 6 buah Asem Blimbing Wuluh
  8. Sediakan 1 buah Cabe Merah Besar
  9. Sediakan 1 buah Cabe Hijau Besar
  10. Ambil 1/2 ruas Laos
  11. Sediakan 8 buah Cabe Rawit (saya skip)
  12. Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu, Gula
  13. Gunakan Secukupnya Air
  14. Ambil Secukupnya Santan, Saya Pakai Santan Instan
  15. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah meracik Garang Asem (Tak Pakai Daun):
  1. Siapkan Bahan. Iris Bawang, Cabe dan Blimbing.
  2. Tumis Bumbu Hingga Harum.
  3. Masukkan Ayam, Yang Sudah Di Cuci. Aduk2, Lalu Beri Air. Rebus Ayam Hingga Mendekati Lunak.
  4. Masukkan Tahu, Rebus Sampai Benar2 Matang Ayamnya, Lalu Tambahkan Santan, Beri Garam, Gula dan Kaldu. Test Rasa. Bila Sudah Matang, Dapat Segera di Hidangkan. Selamat Mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem (Tak Pakai Daun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!