Sedang mencari ide resep rawon buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon buntut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
I decided to make this Rawon Buntut. Rawon is an Eastern Javanese Diced Beef in Black Soup. Instead of diced beef, I added oxtail.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon buntut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Buntut memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Rawon Buntut:
- Sediakan 2 kg buntut sapi
- Gunakan 4 btg serai, geprek
- Siapkan 10 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm laos, geprek
- Gunakan 2 ikat daun bawang, potong2 2 cm
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Siapkan 🌸 Bumbu halus :
- Gunakan 12 btr bwg merah
- Sediakan 10 btr bwg putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil Sejempol jahe
- Sediakan Sejempol kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 8 buah keluwak
Semangkuk rawon buntut yang sedap siap mengobati rindu. Disantap hangat dengan semangkuk nasi hangat. Buntut sapi yang diolah dengan bumbu rawon rasanya makin gurih mantap. Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta's executive chef Frederik D Turambi shares the recipe of rawon buntut for your culinary delight this holy month.(The Jakarta Post / Asmara Wreksono).
Cara meracik Rawon Buntut:
- Cuci, rebus buntut sapi selama 15 menit, angkat, buang air rebusannya
- Siapkan air lagi, panaskan kembali buntut sapi
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, salam, laos hingga harum & matang, taruh dalam kuah buntut sapi, beri garam, gula, penyedap. Masak hingga empuk (saya presto)
- Masukkan potongan daun bawang, tes rasa, siap di sajikan bersama pelengkap : bawang goreng, toge pendek, sambel trasi, tempe goreng, telur asin & kerupuk 😊
Selain rawon pecel, kalian tetap bisa menikmati nasi rawon original. Racikan rawonnya variatif banget mulai dari rawon lidah, rawon buntut sapi, rawon daging juga aneka jeroan sapi. Ramadhan recipe: Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta's 'rawon buntut'. Once you indulge in rawon, there's no turning back. Sop Buntut merupakan sajian berbahan dasar buntut sapi dan kaya akan rempah-rempah khas Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
