Sedang mencari inspirasi resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Rawon:
- Sediakan 500 gr daging sengkel (aku Has)
- Siapkan 2 batang sere geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Sediakan 5 buah kluek
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Sediakan Bawang merah goreng
Most relevant Best selling Latest uploads. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rawon + Telur enak lainnya. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek.
Cara meracik Rawon:
- Rebus daging, dan potong potong, sisihkan.
- Siapkan bumbu. Ulek bumbu halus.
- Geprek jahe, lengkuas, sere.
- Tumis bumbu hingga harum dan kering.
- Masukan daging, adum rata.
- Tambahkan kaldu daging 1 liter.
- Beri garam dan gula juga bawang putih goreng. Aduk rata tunggu atau tutup. Hingga daging menyerap bumbu. Tes rasa. Untuk garam dan gula sesuai selera saja ya Mom's. Boleh ditambahin. Kalau kami suka manis jadi aku tambah gula.
- Rawon siap disajikan.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Originally from Surabaya in Indonesian province of East Java. It uses black nuts/keluak (Pangeum edule, fruits of kepayang tree).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
