Sedang mencari inspirasi resep otak-otak panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak-otak panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Otak², Pepes Ayam, Ayam pandan, Popia Pepes, Popia Cheese Pepes. Otak terdiri atas beberapa bagian dengan fungsinya masing-masing. Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-otak panggang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Otak-otak panggang:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri giling
- Siapkan 259 gr sagu
- Ambil 2 gr ladaku
- Sediakan 9 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 4 gr garam
- Sediakan 15 gr garam halus
- Siapkan 250 gr santan kental
- Gunakan 3 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm Daun bawang cincang
- Sediakan 2 sdm bawang merah cincang
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Resep Otak-Otak Bandeng Spesial Dengan Cara Dipanggang - Resep Masakan Sederhana. Otak-otak bandeng ini pasarannya sudah merambah ke kota-kota sekitarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak panggang:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu lalu siapkan daun untuk alas otak2
- Campurkan ikan giling lalu tambahkan lada, gula pasir, bawang merah, daun bawang lalu aduk dengan mikser kecepatan tinggi
- Tambahkan air sedikit demi sedikit masukkan gula, santan cair dan garam kembali lalu masukkan putih telur diaduk dengan mikser hingga adonan kental dan menyatu terakhir masukkan sagu aduk menggunakan tangan
- Siapkan daun pisang yang telah dipotong lalu ambil adonan satu sendok letakkan di atas daun pisang kecil lalu gulung dan padatkan ujung kiri kanan rekatkan dengan streples/ necis
- Panggang hingga daun pisang sedikit gosong dan menggembung artinya otak2 sudah matang.. lalu otak2 siap dinikmati dengan cocolan cuka merah…
Otak Otak Amui bölgesinde bulundunuz mu? This is something you need to bring if you just continue to another short destination or when you return home as Indonesian people. Your family and friend will definetly love it. Otak-otak daun panggang bakal makin bertambah lezat jika dicocol bumbu tauco atau terasi. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
