Anda sedang mencari ide resep french fries yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal french fries yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
French fries, or simply fries (North American English), chips (British and Commonwealth English, Hiberno-English), finger chips (Indian English), or French-fried potatoes, are batonnet or allumette-cut deep-fried potatoes. French fried potatoes are a favorite food in countries around the world. Perhaps it is the flavor of the fat, or the salt—or both—that leads us to purchase the potatoes often.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari french fries, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan french fries yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat french fries yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan French Fries menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik French Fries:
- Sediakan 4 kentang ukuran besar
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 2 sdm terigu cakra
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek, saya pakai 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Secukupnya garam halus atau kaldu bubuk
A healthy air fryer recipe that makes addictive fries in minutes! Crispy french fries made in the air-fryer, with just a small amount of oil! I never make French fries at home. Mostly because deep-frying anything is always messy, annoying, and time-consuming. (Anyone else hate cooking in batches?!) French Fries health benefits, risks & nutrition facts Quick Facts.
Langkah-langkah menyiapkan French Fries:
- Bersihkan kentang, kupas, rendam, potong memanjang. Cuci bersih sampai air rendaman bening.
- Didihkan air yang sekiranya cukup untuk merendam semua kentang. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Rebus kentang sampai 1/4 matang kira-kira 3-5 menit. Angkat dan tiriskan kentang.
- Dinginkan kentang di kulkas kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, masukkan kentang di toples, masukkan tepung terigu dan maizena. Kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.
- Simpan kentang di freezer hingga beku 1-2 jam.
- Dalam wajan, panaskan minyak sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api. Goreng kentang hingga setengah matang. Pastikan kentang terendam minyak. Angkat. Dinginkan.
- Goreng lagi dengan cara di atas sampai matang. Angkat, tiriskan, hidangkan. Taburi dgn taburan dan saos favorit.
There is no exact history of French fries. The American word for " Pommes Frites" - a Belgian side-dish consisting of deep-fried, finger-length pieces of potatoes, served hot and salted. Traditionally served to anything from Moule. When the craving for french fries strikes, it's great to be able to make them at home! For crispy french fries, use starchy russet potatoes to get fries crunchy on the outside and fluffy on the inside.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat french fries yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
