Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya)
Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya)

Sedang mencari inspirasi resep timphan asokaya (timphan isi srikaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal timphan asokaya (timphan isi srikaya) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timphan asokaya (timphan isi srikaya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan timphan asokaya (timphan isi srikaya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan timphan asokaya (timphan isi srikaya) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya):
  1. Siapkan 1 kg labu kuning
  2. Gunakan 200 g gula pasir
  3. Siapkan 1 liter santan
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Sediakan Vanilli
  6. Ambil 500 g tepung ketan
  7. Ambil secukupnya Daun pisang muda
  8. Siapkan secukupnya Minyak makan utk olesan
  9. Siapkan Selai srikaya
  10. Sediakan 5 kuning telur
  11. Siapkan 600 ml santan(400 ml santan +200 ml air)
  12. Siapkan 250 g gula pasir
  13. Sediakan 1 1/2 sdm tepung terigu
  14. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  15. Ambil Vanilli
  16. Siapkan 2 lembar daun pandan
  17. Ambil 1 sdt pewarna pandan
Cara mengolah Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya):
  1. Masak selei srikaya : campurkan semua bahan aduk sampai rata menggunakan wisk kecuali daun pandan, kemudian saring biar tidak bergerindil, masak menggunakan api kecil, selama memasak usahakan selai terus diaduk sampai mengental
  2. Labu kuning dbersihkan dpotong2 kecil kemudian masak dengan santan, garam, gula, vanilli sampai airnya berkurang,bentuknya seperti pasta kyk digambar
  3. Kemudian dalam wadah masukkan tepung ketan, dan masukkan pasta labu, adon sampai kalis tandanya tidak lengket lagi di wadah, kalau masi lembek bs dtambahkan sedikit tepung ya, tergantung pasta labu tadi byknya air atau tidaknya yg tersisa.
  4. Setelah kalis bulat- bulatkan kemudian ambil daun pisang, belah kecil- kecil seperti di gambar
  5. Daun pisang di olesi terlebih dahulu minyak ratakan kesemua permukaan daun, kemudian ambil adonan tadi ratakan di atas daun pisang, isi dengan selai srikaya, lipat seperti risol, lihat dgambar
  6. Setelah selesai dilipat ujung2nya, kemudian gulung daun pisang menutupi adonan, lipat bagian ujung2 daun pisang
  7. Kukus dalam dandang selama 20 menit, ketika disajikan, tunggu dingin, dan timphan nya dilap agar air dan minyaknya tidak lengket ditangan 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!