Sedang mencari ide resep 25#👌kue soes anti kempes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 25#👌kue soes anti kempes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25#👌kue soes anti kempes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 25#👌kue soes anti kempes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 25#👌kue soes anti kempes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 25#👌Kue Soes anti kempes menggunakan 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah 25#👌Kue Soes anti kempes:
- Gunakan Bahan kulit soes :
- Ambil 300 gr terigu protein rendah (kunci biru)
- Ambil 250 gr mentega blueband
- Sediakan 8 butir telur
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 liter air
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Utk isian :
- Sediakan Vla vanila :
- Gunakan 700 ml susu cair
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 55 gr maizena
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan secukupnya Vanila essence
Cara membuat 25#👌Kue Soes anti kempes:
- Rebus air dan margarin hrs sampai mendidih spy tidak kempes kulitnya
- Masukkan terigu, aduk cepat sampai kalis dan tidak lengket.
- Angkat dan dinginkan sampai benar2 dingin. Supaya saat mencampur telur, telur tdk matang yg menyebabkan kulit sus nanti ngga mekar.
- Setelah dingin campur dengan telur. Mixer asal rata, jangan terlalu lama dimixer.
- Masukkan pipping bag berspuit. Bentuk sesuai selera. (Klo gw biar gampang bentuknya, pake loyang muffin atw gw kasih cup nya cupcakes)
- Panggang kulit sus disuhu 200°c sampai kecoklatan sudah tidak berbuih lagi. Selama pemanggangan oven tidak boleh dibuka selama kulit sus masih berbuih. Karena akan menyebabkan kulit sus kempes.
- Cara buat vla vanila
- Campur maizena dengan sedikit susu cair, sisihkan.
- Kocok lepas kuning telur, kemudian campur dengan larutan maizena. Masukkan vanili essence.aduk rata. Sisihkan.
- Masak sisa susu dan gula pasir sampai mendidih.
- Masukkan campuran maizena dan telur aduk cepat, sampai mengental. Biarkan meletup2 beberapa menit. Masukkan 1 sdm margarine. Aduk rata. Angkat.
- Dinginkan sambil trs diaduk, krn klo tdk diaduk, akan ada lapisan langit di vla nya. Setelah dingin, siap dipakai, masukkan vla ke pipingbag.
- Cara mengisi vla ke kulit soes adalah buat lubang kecil pd kulit soes, kemudian masukkan ujung piping bag yg berisi vla ke dlmnya, semprotkan secukupnya. Jadi deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 25#👌kue soes anti kempes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!