Lagi mencari inspirasi resep garang asam kukuruyuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam kukuruyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung with Fiber Creme n VCO (Tdk Pedas) enak lainnya. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam kukuruyuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asam kukuruyuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asam kukuruyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asam kukuruyuk memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Garang Asam kukuruyuk:
- Sediakan Ayam 1 potong (jadi 4 atw selera) porsi saya dikit
- Sediakan Ceker 6 (selera)
- Gunakan 1000 ml air santan dr 1/4kelapa parut
- Ambil Laos 1 juring potong tipis
- Siapkan Salam 10 lembar potong2
- Siapkan Tomat 2 potong jd 12 atw selera
- Ambil Belimbing wuluh 8 buah potong selera
- Gunakan Bawang merah 10 bulet (@potong 2)
- Gunakan Cabai rawit merah 1 genggam (selera)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Masako
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Plastik
- Siapkan Tusuk gigi/streples
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Nama garang asem sendiri sebenarnya merujuk pada cara memasak dan rasa masakan tersebut. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa.
Langkah-langkah meracik Garang Asam kukuruyuk:
- Siapkan bahan2 dan potong2 daun pisang jgn lupa dilap dahulu
- Kelapa parut selalu saya blender dulu agar santannya lebih bagus..dg 1lt air/1000ml lalu peras
- Jika sudah siap masukan santan kedalam wadah ayam yg sudah dicuci bersih (banyaknya santan selera)
- Masukan bahan yg sudah dipotong2 salam, lengkuas, wuluh, tomat, bawang merah (cabai saya tidak dicampur karna buat untuk anak jg takut pedas)
- Beri garam dan masako lalu aduk merata icip sedikit jika kurang tambahkan garam
- Panaskan panci kukusan
- Siapkan daun, plastik, dan tusuk gigi bisa jg streples(daun saya buang bagian atasnya plastik saya gunting melebar)
- Bungkus ayam dg daun pisang yg diisi ayam dan potongan2 bahan japit dg tusuk gigi (saya 1 bungkus 1 potong ayam untuk ceker 3biji@bungkus) kalo mau pedas selera ya..cabe dipotong2 biar lebih pedas
- Kukus +/- 40menit. Dan sajikan dg nasi hangat plus krupuk udang lebih mntapš¤¤
Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng, ikan. Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asam kukuruyuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
