Lagi mencari inspirasi resep burgo khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal burgo khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka. Rasa gurih kuah santannya sangat khas dan wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burgo khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan burgo khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah burgo khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Burgo Khas Palembang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Burgo Khas Palembang:
- Ambil 3 cup tepung beras
- Sediakan 1 cup tepung sagu
- Sediakan Garam, lada, kaldu bubuk
- Ambil Bahan kuah :
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Ambil Lengkuas digeprek
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Masakan khas Indonesia ini sangat enak dan lezat, cara membuatnya sangat mudah. Semoga resep yang kami berikan ini dapat bermanfaat bagi. Jika ada lakso, laksan dan celimpungan, biasanya juga ada burgo di warung-warung makanan khas Palembang. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Burgo Khas Palembang:
- Campurkan tepung beras, sagu, garam dan penyedap rasa lalu beri air diaduk rata
- Siapkan kukusan dan loyang segi empat. Masukan 1 centong adonan lalu kukus sampai matang, lalu gulung
- Untuk kuah haluskan semua bumbu. Tumis sampai harum. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk. Beri air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Burgo siap disajikan dengan sambel, bawang goreng dan tambah kerupuk biar lebih endul.
Laksan atau lakso adalah makanan khas Palembang asli, Sumatera Selatan, Bangka Belitung, dll dan masih turunan pempek. Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana. Jika ditilik dari bahan pembuatannya hanya menggunakan tepung sagu dan tepung beras yang diberi siraman kuah santan. Nasi minyak khas Palembang. foto: Instagram/@dapoer_nyairadin. Jakarta - Burgo jadi salah satu hidangan Palembang dengan kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Burgo Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
