Sedang mencari ide resep leker/crepes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leker/crepes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
A crêpe or crepe is a type of very thin pancake. Crêpes are usually of two types: sweet crêpes (crêpes sucrées) and savoury galettes (crêpes salées). Crêpes are served with a variety of fillings, from the simplest with only sugar to flambéed crêpes Suzette or elaborate savoury galettes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leker/crepes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan leker/crepes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan leker/crepes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Leker/Crepes memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Leker/Crepes:
- Siapkan 8 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm terigu
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder(BP)
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 200 ml susu cair
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan secukupnya Pewarna hijau
- Gunakan Isian : meses+keju parut
Also known as Kue Leker in Indonesia. I call this crispy and thin ban jian kuih. Para pemburu kuliner lezat tentu sudah tidak asing dengan hidangan kue leker atau crepes. Nama kue leker sendiri diamil dari bahasa Belanda yang berarti lezat.
Cara mengolah Leker/Crepes:
- Campur semua bahan jadi satu,kecuali isian.Lalu mixer sampai gula larut.
- Panaskan teflon(me:diameter 20cm) gunakan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu goyang-goyangkan adonan sampai ke pinggir supaya tipis.Beri isian.
- Setelah agak kecoklatan,lipat menjadi 2 bagian.Lalu lipat lagi menjadi bentuk segitiga.Sajikan hangat bersama teh/kopi/susu🤗
Leker Crepes sangat pas disajikan saat minum teh di sore hari (zonamakan.blogspot.com). Cetakan Kue Leker atau Crepes Maker, kini menjadi alat yang banyak dicari. Mesin pembuat kue leker ini mampu menghasilkan kue yang lebih baik jika dibandingkan dengan membuatnya di wajan. Boleh dibilang crepes adalah leker versi modern. Kue leker memang mirip crepes namun kue leker Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi Solo juga punya kue leker yang tidak kalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Leker/Crepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
