Anda sedang mencari inspirasi resep brengkes tempoyak baung simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tempoyak baung simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes tempoyak baung simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brengkes tempoyak baung simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brengkes tempoyak baung simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brengkes Tempoyak Baung Simpel memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Brengkes Tempoyak Baung Simpel:
- Gunakan 500 gr (1 ekor) baung, potong 5 bagian
- Gunakan Bumbu2:
- Sediakan 5 sdm tempoyak, makin byk mkn enak
- Siapkan 2-3 sdm cabe kriting giling, sesuai dg tempoyak
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit, dihaluskan
- Sediakan 1/2 sdm bumbu dasar putih (sdh diupload, bamer+baput)
- Sediakan Garam, gula pasir
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Siapkan Pembungkus : daun pisang & tusuk gigi
Cara mengolah Brengkes Tempoyak Baung Simpel:
- Campur semua bumbu, aduk rata, Cek rasa
- Setelah dirasa pas, Masukkan ikan kedlm bumbu, aduk2, diamkan
- Masukkan kemangi, aduk
- Siapkan daun, tata ikan, beri bumbu & kemangi
- Beri tusuk gigi diujung2nya, lakukan sampai ikan habis semua dibungkus (me: jd 2 bgks). kukus 30 menit
- Angkat & sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brengkes tempoyak baung simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
