Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cucur gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Lihat juga resep Cucur Gula Merah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cucur gula merah menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Cucur gula merah:
- Sediakan 200 gram tepung trigu
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Gunakan 120 gram gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir(bisa di tambah klo suka manis)
- Ambil 450 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya!
Cara membuat Cucur gula merah:
- Siapkan semua bahan
- Masak air,gula merah,gula pasir dan garam,sampai mendidih & gula larut,lalu sisihkan biarkan hangat" kuku(40°C)
- Siapkan wadah,campurkan tepung trigu,tepung beras & air gula yg sudah hangat" kuku,aduk merata,lalu kocok dengan wisk selama 5 menit(bisa di mixer selama 2 menit dengan speed tinggi).tutup rapat adonan diamkan selama 3 jam(di suhu ruang)
- Setelah 3 jam aduk adonan selama 3 menit buar tidak mengendap.panaskan 8 - 9 sdm minyak goreng di wajan cekung dengan api kecil,setelah minyak benar"panas tuang adonan 1 sendok sayur,siram"kan minyak ke tengah cucur,lalu balik sebentar lalu angkat & tiriskan di tissue dapur biar cucur tidak berminyak
- Hasil cucurnya ini empuk & kenyal berserat,ada video full di channel youtube 👉Kurniawan dienda link nya disini 👉https://youtu.be/XasB_zUUm7U
Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
