Anda sedang mencari ide resep sie reuboh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sie reuboh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sie reuboh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sie reuboh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sie reubôh adalah salah satu masakan yang berasal dari Aceh yang tergolong berbeda dari sebagian besar masakan lain. Sie reubôh dibuat dari rebusan daging sapi atau kerbau yang hanya dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan merica. Menu Sie Reuboh sudah lama terdaftar dalam sajian khas Aceh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sie reuboh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sie reuboh memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Sie reuboh:
- Siapkan 4 siung Bawang putih:
- Sediakan Cabe merah: 1/2 ons lebih
- Sediakan Cabe rawit: satu genggam penuh
- Sediakan cuka: 1/4 botol aqua sedang
- Gunakan 2 sdm Ketumbar kering:
- Ambil Kunyit: 2 ons (ditumbuk)
- Siapkan 1 sdm Cabe merah bubuk:
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Daging 2 kg (pakai lemaknya juga)
Tetapi, ada juga yang suka memakai daging kambing. Sie reuboh merupakan olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah. Разместить твит. This The Lettering Logo that i've made, Sie Reuboh Mamak is traditional restaurant based in banda aceh and will be opened soon, the owner has already pick the last logo after trough some correction. 🍽️ #Ramazan Tarifleri bölümümüzde bugün #Endonezya'dan Teuku Anshar, ülkesinin mutfağından "Sie Reuboh" tarifini bizimle paylaşıyor. #GönlümEveSığar Daha fazla bilgi için web sitemizi ziyaret. Sie reuboh merupakan olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah.
Cara menyiapkan Sie reuboh:
- Haluskan jahe, bawang putih, cabe merah, cabe rawit
- Aduk garam, cuka, ketumbar kering, kunyit, dan cabe merah bubuk dengan daging
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender
- Masak dengan api sedang
- Untuk tahap awal tidak perlu tambah air, apabila daging dan bumbu sudah agak kering, baru tambahkan air hingga daging menjadi lunak
- Sajikan (makanan ini bisa tahan sampai 1 bulan tanpa di masukkan kedalam freezer) tapi tetep harus di panaskan ya moms
Selanjutnya setiap akan disajikan Sie Reuboh ditambah sedikit air hangat dan dipanaskan sesaat dgn api kecil. Tips : Baiknya saat menyantap sie reuboh. Minum air lemon hangat dan jangan minum air. Sie = daging, Reuboh = rebus. masakan khas Aceh yg simple namun kaya rasa. resep asli menggunakan cuko gampong atau cuka kampung dimana cuka tersebut adalah. Peralatan yang digunakan untuk pembuatan sie reuboh adalah kuali tanah liat, blender (merk National), kompor gas (merk Rinnai), sendok kayu untuk pengaduk sie reuboh, dan termometer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sie reuboh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
