Sedang mencari ide resep bir kotjok khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bir kotjok khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bir kotjok khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bir kotjok khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bir kotjok khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bir Kotjok khas Bogor memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Bir Kotjok khas Bogor:
- Ambil 550 ml air
- Gunakan 50 gr jahe merah, kupas, bakar sebentar diatas kompor, geprek
- Ambil 3 sdm gula aren iris
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 6 bh cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Gunakan Secukupnya es batu
Langkah-langkah menyiapkan Bir Kotjok khas Bogor:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus air, masukkan jahe merah, cengkeh dan kayu manis
- Tambahkan gula aren, aduk rata sampai gula larut dan air mendidih. Kemudian masukkan gula pasir, aduk kembali sampai gula larut. Cek rasa. Jika kurang manis tambahkan gula pasir. Rebus sampai airnya sedikit surut. Matikan api.
- Saring rebusan rempah. Kemudian tuang kedalam tumbler yang berisi es batu
- Tutup rapat tumbler. Kemudian kocok kocok sampai berbusa.
- Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas saji, tuang bir kotjok kedalam gelas. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bir Kotjok khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
