Anda sedang mencari ide resep sie reuboh khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sie reuboh khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sie reuboh khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sie reuboh khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sie reuboh khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sie Reuboh Khas Aceh memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sie Reuboh Khas Aceh:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi no.1
- Sediakan 1/4 lemak/tetelan
- Sediakan 5 sdm cuka kampung/cuka biasa
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 5 cm jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 4 ruas kunyit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bubuk cabai merah
- Sediakan Garam
Langkah-langkah membuat Sie Reuboh Khas Aceh:
- Cuci bersih daging lalu potong daging dan lemak sesuai selera. Kalo saya potong dadu kira-kira cukup sekali suap. Masukkan ke dalam kuali tanah. Kalo ngga punya, di wajan atau panci juga boleh.
- Blender halus semua bumbu kecuali bubuk cabe merah dan garam. Kemudian tuang bumbu + cuka ke dalam kuali tanah dan aduk dengan daging hingga rata. Masukkan bubuk cabe merah dan garam.
- Masak di atas api sedang. Jangan tambahin air dulu karena akan berair sendiri. Nanti setelah airnya tinggal sedikit, baru tambahin air hingga daging terendam semua.
- Masak hingga daging empuk. Kalo air kurang, tambahin lagi. Jangan lupa cicipi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sie reuboh khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
