Chips de Zanahoria // Kremesan Wortel kriuk
Chips de Zanahoria // Kremesan Wortel kriuk

Lagi mencari ide resep chips de zanahoria // kremesan wortel kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chips de zanahoria // kremesan wortel kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chips de zanahoria // kremesan wortel kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chips de zanahoria // kremesan wortel kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chips de zanahoria // kremesan wortel kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chips de Zanahoria // Kremesan Wortel kriuk memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Chips de Zanahoria // Kremesan Wortel kriuk:
  1. Gunakan 200 .gram. wortel
  2. Siapkan 40 .gram. tepung beras
  3. Ambil 20 .gram. tepung tapioka/kanji/Aci
  4. Sediakan 100 .ml. air es/ air dingin dari kulkas
  5. Ambil 1/4 .sdt. garam halus atau sesuai selera
  6. Gunakan 1/4 .sdt. bawang putih bubuk
  7. Sediakan 1/4 .sdt. cabe bubuk atau sesuai selera
  8. Sediakan 1/4 .sdt. merica bubuk atau sesuai selera
  9. Ambil 1/4 .sdt. baking powder
  10. Siapkan selera Penyedap. Sesuaikan
Langkah-langkah mengolah Chips de Zanahoria // Kremesan Wortel kriuk:
  1. Kupas dan cuci wortel, potong jadi dua lalu iris iris panjang dan usahakan tipis, cuci bersih, tiriskan hingga tidak ada air lagi, kalo perlu lap pakai tisu/paper towel
  2. Dalam mangkuk campur tepung beras, tepung tapioka, garam, merica bubuk, cabe bubuk, bawang putih bubuk, penyedap dan baking powder, aduk rata, lalu ambil sebagian, sekitar satu sendok teh saja, sisihkan taruh di wadah terpisah (Untuk Tepung Taburan) dan yang masih sisa banyak dimangkuk tuangi dengan air es, aduk rata, adonan encer seperti adonan kremesan ya.
  3. Masukkan irisan wortel, aduk rata, dan tiriskan lagi dari tepung cairnya, JANGAN DIBILAS PAKAI AIR.
  4. Panaskan minyak, sementara menunggu minyak panas, ambil tepung taburan yg kita sisihkan tadi, aduk rata ke wortel, jika minyak sudah panas, ambil sejumput wortel, taburkan diatas minyak panas di penggorengan secara rata, jika ada yg menggumpal ditengah ratakan pelan dengan garpu
  5. Tunggu beberapa saat, gunakan api sedang cenderung kecil, biarkan hingga bagian bawah sedikit keras dan bisa dilipat, pokoknya sama seperti teknik bikin kremesan ya.
  6. Goreng, balikkan sisi satunya juga hingga semua bagian terlihat krispi, kuning keemasan, punya saya agak gosong xixixi
  7. Lanjutkan Goreng sisa adonan wortel hingga habis. Ini hasilnya kriukkk bersarang, seperti kremesan cantik 😍🥕
  8. Sajikan dengan cocolan saos, mayonaise atau sesuai selera
  9. Tips= gunakan minyak dengan kualitas yang bagus ya, agar dapat dijadikan sebagai cemilan sehat. Selamat mencoba semoga bermanfaat
  10. Update:7/8/2020. Resep ini ikut masuk sebagai pemenang, dalam program #CABEKU dgn tema #diWortelan. 🌹😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chips de zanahoria // kremesan wortel kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!