Anda sedang mencari ide resep pensi (kerang danau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pensi (kerang danau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pensi (kerang danau), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pensi (kerang danau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pensi, sejenis kerang yang menjadi kudapan tradisional dari Danau Singkarak. Di Jorong Batu Baraguang, Nagari Sumpu, Kec. Lagi berenang di danau, iseng-iseng cari pensi (semacam kerang kecil) tapi lihat apa yang mereka dapatkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pensi (kerang danau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pensi (kerang danau) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Pensi (kerang danau):
- Gunakan 1 liter pensi atau kerang danau
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil Sedikit kaldu bubuk
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Air
Com - Pensi atau kerang kijing , merupakan kerang air tawar yang memiliki kandungan protein tinggi dan kandungan asam. Terbuat dari jagung manis, bubur itu disajikan hangat. Cocok untuk udara Maninjau yang sejuk. Selain itu ada juga Pensi atau kerang kecil yang direbus Bersama aneka rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Pensi (kerang danau):
- Rebus kerang dengan air dan tambah 2 lembar daun padan
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender
- Tumis dengan sedikit minyak tambahkan pandan.dan sisihkan
- Setelah kerang terbuka cangkangknya angkat dan tiriskan
- Setelah itu campur bumbu dengan kerang dengan diaduk dengan api kecil..tambahkan garam,lada dan kaldu bubuk
- Koreksi rasa dan kerang pensi siap dihidangkan
Lihat juga resep Sup kerang sederhana, Sup Kerang Hijau enak lainnya! Danau ini merupakan sumber mata pencaharian bagi masyarakat sekitarnya karena di danau ini terdapat jenis ikan yang. Contoh Proposal Sponsorship Event Pensi Terlengkap. Jika kamu ingin membuat suatu kegiatan maka kamu harus membuat proposal. Bagaimana sih cara membuat proposal yang baik dan benar ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pensi (kerang danau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
