Anda sedang mencari ide resep pacri nanas udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pacri nanas udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pacri nanas udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pacri nanas udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pacri Nanas enak lainnya! Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pacri nanas udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pacri Nanas Udang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Pacri Nanas Udang:
- Gunakan 300 gr udang uk sedang bersihkan urat dan kotorannya
- Gunakan 2 bh cabai merah
- Gunakan 4 btr bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Gunakan 1 bh pekak
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Sediakan 700 ml air/santan encer
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 300 gr nanas potong kipas
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Adalah pacri nanas, masakan khas Melayu yang sangat mudah ditemukan di daerah-daerah dengan kultur Melayu Tampilan pacri nanas cukup mencuri perhatian dan berbeda dari olahan nanas lain. Ini adalah semacam sayur tapi dari buah nanas. Ya, buah nanas dimasak untuk dijadikan lauk makan. Nah, pacri nenas ini biasa muncul dalam hidangan pesta walimahan atau pesta pernikahan.
Cara mengolah Pacri Nanas Udang:
- Panaskan minyak tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum
- Tambahkan cengkeh, kapulaga, pekak dan kayu manis. Aduk rata
- Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna
- Tuangkan air sampai setengah matang. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata koreksi rasa
- Masukkan potongan nanas, masak sampai matang. Sajikan
Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pacri Nanas dapat dilihat di bawah. Bentuknya mirip acar dengan rasa asam segar dan harum buah nanas. Dipadu dengan cabe merah dan bunga lawang, rasanya makin renyah enak. Indonesia traditional cuisine: zalatah or pacri nanas is pineapple pickle with cucumber and tomatoes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pacri nanas udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
