Lagi mencari ide resep udang galah masak tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang galah masak tempoyak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang galah masak tempoyak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang galah masak tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang galah masak tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Galah Masak Tempoyak memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Udang Galah Masak Tempoyak:
- Ambil 500 gr udang galah
- Sediakan 200 gr tempoyak
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 4 buah cabe merah (jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah meracik Udang Galah Masak Tempoyak:
- Siangi dan cuci udang galah.Kemudian ungkep dengan air sedikit hingga udang berubah warna menjadi merah,angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,dan cabe.
- Iris kecil bentuk memanjang bawang bombay,sisihkan.
- Tumis bumbu dengan minyak hingga harum.
- Masukkan udang dan tempoyak,dan sedikit air,aduk - aduk.
- Masukkan garam,gula pasir,dan bawang bombay,aduk pelan hingga mengering,angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang galah masak tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
