Anda sedang mencari ide resep rakik maco udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rakik maco udang rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rakik maco udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rakik maco udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rakik maco udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rakik Maco Udang rebon memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Rakik Maco Udang rebon:
- Gunakan 500 gr tepung beras (rose brand)
- Gunakan 2 lembar daun kunyit iris halus (buang tulang batangnya)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm air kapur sirih
- Gunakan 1 ons udang rebon sangrai
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Yang dihaluskan
- Siapkan 25 gram bawang putih
- Gunakan 50 gram Bawang Merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 20 bh cabe merah keriting
Cara mengolah Rakik Maco Udang rebon:
- Masukan Tepung beras, telur, bumbu yang dihaluskan, garam, kaldu bubuk, air sirih dan air secukupnya, campur rata.
- Cek ke kentalan adonan, jangan cair dan terlalu kental
- Tuang Minyak goreng, dan panaskan cetakan di dalam minyak, fungsinya agar adonan tidak lengket/mudah lepas dari cetakan
- Tuang adonan ke cetakan, beri topping udang rebon dan daun kunyit lalu goreng.
- Jika sudah setengah matang rakik lepaskan pelan dari cetakan dengan sendok, tanda takik maco matang tidak ada buih/busa pada rakik yang di goreng. Lakukan sampai adonan habis
- Rakik siap di santap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rakik Maco Udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
