Anda sedang mencari ide resep dakak dakak / keripik singkong padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakak dakak / keripik singkong padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakak dakak / keripik singkong padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dakak dakak / keripik singkong padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
dakak-dakak, karak kaliang, dan rendang singkong adalah hasil singkong khas daerah sumatera barat. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini. Keripik cancang / dakak-dakak (singkong) asli Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dakak dakak / keripik singkong padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dakak dakak / keripik singkong padang memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Dakak dakak / keripik singkong padang:
- Sediakan 1 kg singkong, saya pake singkong kecil2, jgn trll tua
- Gunakan 5 siung bawang putih, parut
- Ambil 3 cm kunyit. Bakar, kupas lalu parut
- Siapkan 2 butir kemiri. Sangrai lalu parut/ulek halus
- Siapkan 3 batang seledri cincang halus
- Siapkan Secukupnya garam
A wide variety of keripik singkong options are available to you Cara Membuat Keripik singkong - Keripik adalah salah satu camilan favorit yang sering dikonsumsi. Camilan ini berbahan dasar ringan dan gurih. Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai Anda bersama rekan dan keluarga. Ganepo atau dakak-dakak adalah kerupuk khas ranah minang yang terbuat dari bermacam macam bahan alami seperti ubi, kunyit, garam, dll.d.akak-dakak dipotong menyerupai dadu,selain itu kerupuk ini sangat rapuh, nenek-nenek pun mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Dakak dakak / keripik singkong padang:
- Kupas singkong. Iris kotak2 tipis/kecil. Cuci bersih. Sisihkan
- Campur singkong tersebut dengan garam, parutan kunyit, bawang putih, kemiri. Aduk hingga merata. Diamkan kurang lebih 45 menit.
- Campur dengan irisan daun seledri. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Pakai minyaknya yang banyak ya. Saya pakai kurleb 1 liter.
- Goreng singkong hingga matang dan kekuningan. Angkat, tiriskan. Kalau sudah dingin, siap disajikan 😉
Lihat juga resep Kripik kulit ikan gurame gluten free enak lainnya! Pembuatan keripik singkong di Sanjai sebenarnya terbilang sederhana. Keripik berwarna kuning yang bercitarasa asin dibuat dengan merendam potongan keripik Selain itu, para pengrajin umumnya juga memproduksi makanan khas lain yang disebut dakak-dakak, yaitu singkong yang. Mirip dengan lanting, karak kaliang tidak dibuat dari singkong melainkan tepung ubi. Kemudian diberi bumbu seperti bawang, garam dan penyedap rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dakak dakak / keripik singkong padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
