Keripik Ubi Ungu Tabur Wijen
Keripik Ubi Ungu Tabur Wijen

Lagi mencari ide resep keripik ubi ungu tabur wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik ubi ungu tabur wijen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik ubi ungu tabur wijen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik ubi ungu tabur wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik ubi ungu tabur wijen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keripik Ubi Ungu Tabur Wijen memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Keripik Ubi Ungu Tabur Wijen:
  1. Gunakan 2 buah Ubi Ungu
  2. Siapkan secukupnya Minyak Goreng
  3. Gunakan 2 sdm wijen, sangrai
  4. Siapkan 3 sdm gula pasir
  5. Ambil 1/4 gelas air (sedikit)
  6. Siapkan 1/2 sdm garam
Cara membuat Keripik Ubi Ungu Tabur Wijen:
  1. Kupas ubi ungu, cuci bersih lalu iris2. Kemudian masukkan kedalam larutan air dan garam. Aduk2 sampai rata, tujuanya untuk menghilangkan getahnya. Lalu tiriskan.
  2. Cuci sampai berulang kali bilas sampai airnya bening, saya 4-6 kali bilas. Kemudian tiriskan. Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang dan krispi. Angkat dan tiriskan.
  3. Sangrai wijen, sisihkan. Panaskan teflon, masukkan gula sampai menjadi karamel lalu tambahkan sedikit air.
  4. Tunggu sampai mendidih, kecilkan api, masukkan keripik ubi ungu, aduk sampai rata dan terbalut semua dgn larutan gula karamel. Matikan api. Taburi wijen yang sudah disangrai, aduk lagi sampai rata.
  5. Lalu tunggu sampai dingin. Masukkan kedalam toples. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Ubi Ungu Tabur Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!