Keripik Ubi Ungu Karamel
Keripik Ubi Ungu Karamel

Sedang mencari ide resep keripik ubi ungu karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik ubi ungu karamel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik ubi ungu karamel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keripik ubi ungu karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keripik ubi ungu karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Ubi Ungu Karamel menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Keripik Ubi Ungu Karamel:
  1. Ambil 2 buah ubi ungu ukuran agak besar
  2. Sediakan 1 sdt baking powder
  3. Sediakan 1 sdm garam
  4. Gunakan 3 sdm gula
  5. Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Keripik Ubi Ungu Karamel:
  1. Kupas ubi ungu, lalu cuci bersih.
  2. Iris-iris dgn agak tebal, saya sih gasuka yg terlalu tipis. Cuci dengan air bersih hingga air cucian bersih (saya 3-4x cuci)
  3. Rendam irisan ubi dengan garam dan baking powder selama 20 menit
  4. Panaskan panci, cairkan gula dengan sedikit air. Masak hingga mendidih lalu dinginkan
  5. Panaskan minyak, masukkan ubi. Masak dengan api kecil. Jika sudah 3/4 matang tuangkan 2 sendok air gula. Tunggu hingga dirasa matang (tanda matang adalah jika gelembung minyak sudah sedikit)
  6. Dinginkan agar gula menempel, lalu siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik Ubi Ungu Karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!