Anda sedang mencari inspirasi resep bika singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya. Kue bika singkong ini sangat lezat rasanya, tak kalah nikmat dengan bika Ambon biasanya dan aneka kue-kue coklat diluar sana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Bika singkong:
- Gunakan 1 kg singkong parut
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 50 gr butter/margarin cair
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Perasan kunyit untuk pewarna
- Ambil 250 ml air
Mirip dengan bika ambon yang memiliki tekstur berlubang di tengahnya. Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat bika singkong panggang. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Peras parutan singkong tersebut dengan saringan, kemudian pisahkan antara perasan dan amapas dari singkong.
Cara meracik Bika singkong:
- Masak air 250 ml dan gula sampai larut lalu masukkan margarin/butter aduk sampai larut
- Kocok telur dan garam, ditempat terpisah singkong parut ya ditiriskan dulu airnya..trus buang air tirisannya ambil patinya dan campur kembali ke dlm singkong parutnya
- Masukkan singkong parut dan air kunyit kedlm kocokan telur aduk rata
- Tambahkan santan aduk rata
- Tambahkan larutan gula dan butter aduk rata lalu masukkan ke dlm loyang yg telah diolesi minyak dan diberi alas kertas
- Panggang 40 menit suhu 180° api bawah..5-10 menit api atas tapi disesuaikan dengan oven masing masing ya..saat selesai api bawah aku taburi keju buat topingnya
Tape singkong merupakan olahan singkong kukus yang telah difermentasi, kamu pun dapat membuatnya sendiri dirumah lho. Jika sudah menjadi tape singkong, rasanya manis. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. We want to do everything possible to deliver the 📍BIKA is committed to providing happy snacks for every special moment in life. 📍The history of. Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
