Anda sedang mencari ide resep lodeh kulit singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kulit singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lodeh daun singkong sederhana, daun singkong hasil kebun sendiri! Ditengah antisipasi dan waspada terhadap penyebaran virus korona. Taraaa.singkong keju mekarnya udah jadi deh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kulit singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh kulit singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kulit singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh kulit singkong memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Lodeh kulit singkong:
- Sediakan 1/4 kg kulit singkong
- Siapkan 5 bh tahu pot jadi 2
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih iris
- Ambil 3 siung bawang merah iris
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 bonggol lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bks santan kara kecil
- Gunakan 1 liter air
Masukkan kluwih, kacang panjang, daun melinjo dan kulit melinjo. Masukkan santan, gula, garam dan kaldu. Lihat juga resep Lodeh Daun Singkong Spesial enak lainnya! Penyusunan makalah yang berjudul "Lodeh Kulit Singkong" ini bertujuan untuk mempelajari sekaligus mengeksplorasi sumber daya hayati lokal yang sudah jarang ditemukan atau bahkan ada beberapa diantaranya yang sudah punah.
Cara meracik Lodeh kulit singkong:
- Kupas kulit singkong hingga menyisakan bagian kulit putih nya saja, cuci bersih, potong2 sperti korek api. Rebus kulit singkong, saring dan cuci bersih lagi. Lalu sisihkan
- Panaskan air lalu masukan semua bumbu, masukan jg tahu dan kulit singkong masak hingga beberapa saat. Terakhir masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan sayur siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Sehingga diharapkan penyusunan makalah ini dapat bermanfaat sebagai sumber informasi bagi semua kalangan terutama generasi muda yang tidak mengetahui tentang sumber daya. Rebus daun singkong dengan diberi garam, soda kue sedikit agar daun singkong cepat matang dan tidak mengubah warna daun, rebus sampai matang. Peras daun singkong lalu iris kasar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai harum lalu tuang santan. Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kulit singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
