Lagi mencari inspirasi resep gabin tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gabin tape singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gabin tape singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gabin tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Gabin adalah sejenis biskuit gurih dan cenderung tawar. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gabin tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gabin Tape Singkong memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Gabin Tape Singkong:
- Ambil 20 keping gabin/crackers
- Ambil 200 gr tape singkong matang
- Gunakan 50 ml susu kental manis
- Sediakan 2 sdm terigu
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Ini merupakan olahan yang memadukan antara kue gabin dan tape singkong. Cara Membuat Gabin Tape: Haluskan tape dan hilangkan tape singkong dari seratnya. Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). Berbeda dengan makanan-makanan fermentasi lain yang hanya melibatkan satu mikroorganisme yang berperan utama, seperti.
Langkah-langkah membuat Gabin Tape Singkong:
- Siapkan semua bahan. Haluskan tape singkong dengan garpu. Tambahkan skm dan terigu, aduk rata.
- Ambil 1 keping gabin, olesi penuh dengan tape, lalu tutup dengan 1 keping gabin lagi. Tekan perlahan, ratakan sisi-sisinya. Lakukan sampai tape habis.
- Panaskan minyak. Goreng gabin isi tape sampai kedua sisinya berwarna kuning keemasan. Supaya tidak menyerap banyak minyak, cukup 1x balik ya saat menggoreng. Angkat, tiriskan minyaknya.
Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis. Bika roti tapai singkong siap di sajikan. Itulah resep penganan yang diolah dengan cara dikukus yaitu Bingka Roti Tape Singkong. Tape singkong yang rasanya asam manis ini ternyata punya banyak manfaatnya! Ingin tahu manfaat tape singkong untuk kesehatan dan kecantikan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gabin Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
