Lagi mencari ide resep ubi bakar cilembu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ubi bakar cilembu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ubi bakar cilembu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ubi bakar cilembu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ubi Cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Ubi Cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena umbi ini bila dipanggang akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Selain untuk camilan saat berkendara, ubi cilembu juga sering menjadi oleh-oleh dari destinasi wisata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ubi bakar cilembu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ubi bakar Cilembu memakai 1 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Ubi bakar Cilembu:
- Ambil 1 kg ubi Cilembu
Mencegah penyakit kanker Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan, begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit seperti diabetes, kanker dan sebagainya. Orang pun banyak suka makanan dari ubi bakar madu cilembu, bahkan ibu hamil. Perawatan Begitu ubi sampai dikios/toko sohib lakukan hal-hal dibawah ini Ada beberapa jenis ubi jalar yaitu ubi ungu, ubi kuning/oranye, ubi putih dan ada juga ubi madu cilembu. Namun seiring perkembangan teknologi pertanian, maka ubi madu cilembu kini tidak hanya bisa dinikmati orang sumedang bahkan orang Indonesia saja.
Cara meracik Ubi bakar Cilembu:
- Cuci bersih ubi Cilembu. Panaskan oven (saya pakai happy call) dengan api sedang.
- Masukkan ubi ke oven Jika sudah harum, kecilkan api. Tunggu sampai matang sempurna
- Enak disantap selagi hangat
Ubi bakar Cilembu juga cocok untuk dijadikan sebagai menu pendamping ASI bayi enam bulan. Ubi ini mengandung berbagai vitamin, antioksidan, dan serat yang dibutuhkan oleh bayi. Namun, tidak seperti orang dewasa, ubi ini harus dijadikan pure jika ingin diberikan ke bayi. Ternyata cara membakar ubi Cilembu memang nggak bisa sembarangan. Untuk mengdapatkan ubi bakar yang manis dan keluar madunya, ada beberapa cara dan tahapan yang perlu dilakukan: Menggunakan Oven: Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan hingga benar benar kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ubi bakar Cilembu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
