Sedang mencari ide resep kerupuk opak (karupuak singkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk opak (karupuak singkong) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk opak (karupuak singkong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk opak (karupuak singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerupuk opak (karupuak singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Opak (Karupuak Singkong) memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Kerupuk Opak (Karupuak Singkong):
- Sediakan 3 kg singkong
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 cabe keriting (sy skip)
Langkah-langkah membuat Kerupuk Opak (Karupuak Singkong):
- Patut singkong yg halus
- Iris daun bawang dan halus kan bawang putih sama ketumbar aduk sampai rata
- Proses pertama, Rebus air di wajan sampai panas,tipis"kan adonan singkong yg sudah di bumbui tadi di bagian dalam piring ayan/tutup panci setelah tipis tutupkan ke wajan yg lagi masak air,tunggu beberapa menit,sampai singgkong nya kelihatan bening berarti itu sudah matang,tunggu agak dingin sedikit baru buka dari cetakan (piring/tutup panci) dan susun di nampah penjemur,buat begitu seterusnya kalo nampah penuh lansung di jemur di panas matahari biar cepat kering.
- Untuk proses kedua kita bisa gunakan daun pisang dgn cara menipis"kan diatas daun dan di kukus,kebetulan saya tidak ada daun jadi pake tutup panci dan piring aluminium aja,**kalo pake daun matang nya sama tapi cara jemurnya,separoh kering di jemur baru di copot daunnya biar gampang.
- Kalo proses penjemuran sudah kering opak /kerupuk singgkong lansung bisa kita goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk Opak (Karupuak Singkong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
