Anda sedang mencari ide resep lontong kupang lentho singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kupang lentho singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingin mencoba resep kupang lontong lainnya, berikut merupakan resepnya yang bisa kamu coba gunakan. Kalo ada orang jualan lontong kupang lewat di depan rumah, pasti mama saya beli. Biasanya ada di Surabaya dan Sidoarjo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kupang lentho singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong kupang lentho singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong kupang lentho singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Kupang Lentho Singkong menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Lontong Kupang Lentho Singkong:
- Ambil Bahan Lentho Singkong
- Gunakan ± 1/4 kg singkong (parut memanjang, peras buang airnya)
- Sediakan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Ambil 1 ruas kelingking kencur (haluskan)
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ruas kelingking jahe (haluskan)
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan Kuah Kupang
- Siapkan 1/2 kg kupang (kerang dara kecil)
- Sediakan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 4 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 sdt penyedap/micin
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Bahan Sajian
- Siapkan 6 buah lontong (potong sesuai selera)
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris dan goreng)
- Ambil Secukupnya petis
- Ambil 8 cabe rawit rebus (selera)
- Ambil 2 butir jeruk nipis (peras)
Kebetulan di tukang sayur langganan ada kerang dara kecil (kupang) namun di s. Dari segi isian, lontong yang padat memiliki cita rasa lembut di lidah. Ditambah perpaduannya dengan olahan kupang yang relatif kenyal. Lentho yang terbuat dari parutan singkong dan kacang tolo menambah sensasi renyah pada sajian Lontong Kupang.
Cara mengolah Lontong Kupang Lentho Singkong:
- Cara Membuat Lentho Singkong: Siapkan wadah. Campur semua bahan. Bentuk bulat pipih agar garing, jangan terlalu dipadatkan. Panaskan banyak minyak di penggorengan dengan api kecil. Goreng hingga matang keemasan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis dengan api sedang. Masukkan bawang merah halus, bawang putih halus, dan daun bawang. Tumis hingga harum. Matikan kompor.
- Cara Membuat Kuah Kupang: Didihkan air untuk kuah. Masukkan kupang, rebus hingga matang dan air berubah menjadi keruh. Lalu masukkan bumbu tumisan tadi. Tambahkan lada bubuk, gula, garam, penyedap/micin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Matikan api.
- Haluskan bawang putih iris goreng dan gula pasir. Sisihkan
- Cara Penyajian: Siapkan piring. Masukkan bawang putih dan gula yang telah dihaluskan tadi, petis, dan cabe rawit rebus. Uleg dengan sendok hingga rata. Tambahkan lontong dan siramkan kuah kupang beserta kupangnya. Remas-remas lentho singkong untuk toppingnya. Siap santap ❤
Sajian Lontong Kupang khas Sidoarjo ini tidak hanya menjadi makanan yang nikmat disantap. Kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya dan Sidoarjo. Di Jawa Timur penangkapan kupang ini bisa ditemui di daerah pesisir utara antara lain di pantai Surabaya, Sidoarjo, dan Pasuruan. Kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kupang Lentho Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
