Lagi mencari inspirasi resep onde2 ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde2 ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Onde-Onde ubi ungu(isi ubi ungu) favorit. Di frezzer ada sisa ubi ungu bekas bikin kue talam,tapi bingung mau di bikin apa akhirnya bikin onde-onde aja lah cuma ini onde isi nya juga ubi ungu juga hehe KLEPON UBI UNGU RESEP ONDE ONDE EMPUK ANTI MELETUS DAN ANTI KEMPES
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde2 ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde2 ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde2 ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde2 ubi ungu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Onde2 ubi ungu:
- Siapkan 1 bks tepung ketan rose brand
- Gunakan 2 sdm tepung segitiga
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 300 gr ubi ungu yg sudah dikukus
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Wijen untuk lapisan luar
- Siapkan Kacang hijau untuk isian
- Ambil Isian kacang hijau
- Gunakan 1/4 kacang hijau
- Gunakan 1/4 gula
- Sediakan Santan kental
- Sediakan Daun pandan
- Gunakan Garam secukupya
Lihat juga resep Bola bola ubi ungu isi coklat enak lainnya. Isian: - pasta kacang hijau kupas. Haluskan ubi dengan garpu kemudian tambahkan tepung ketan, tepung beras, aduk. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu.
Langkah-langkah mengolah Onde2 ubi ungu:
- Terlebih dahulu isian kita masak.kacang hijau dikukus kemudian di blender bersama air santan.dimasak masukkan gula dan garam sesuai selera kemanisan.masak sampai adonan menyusut.
- Ubi ungu dikukus kemudian kita hancurkan memakai garpu/bawah gelas kita sampai ubi ungu hancur merata.diulek bersamaan dengan gula pasir dan garam secukupnya.
- Buat adonan tepung ketan.siapkan wadah baskom.campur tepung ketan,tepung segitiga,tepung tapioka dan ubi ungu.campurkan jadi satu sambil tambahin sedikit2 air santan hangat.diulek sampai semua adonan tercampur rata
- Ambil adonan tepung bulatkan sesuai keinginan.kemudian diisi dengan isian kacang hijau.
- Setelah dibulatkan dan diisi kacang hijau.beri sedikit air ke adonan bulatan masukkan ke wijen.ratakn sampai bulatan tertutupi dengan wijen.kemudian bulatan digoreng dengan api sedang.jangan sering dikorek.agar wijen tidak bubar saat digoreng.
- Apabila sudah kelihatan agak kekuningan.angkat dan tiriskan.
Getuk (makanajib.com) Getuk umumnya berbahan dasar singkong, namun tak jarang yang menggunakan ubi ungu. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Onde-onde Ubi Ungu ini pada dasarnya adalah Onde-onde pada umumnya, hanya saja isiannya yang biasanya kacang hijau diganti dengan ubi ungu. Oya ada cerita sedikit dibalik pembuatan onde-onde ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde2 ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
