Sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak ubi oren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi oren yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak ubi oren, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolak biji salak ubi oren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak ubi oren sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak biji salak ubi oren memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kolak biji salak ubi oren:
- Gunakan 1/2 kg ubi oren
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 potong santan kelapa
- Gunakan 1 ons gula merah
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan air
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.
Cara meracik Kolak biji salak ubi oren:
- Kukus terlebih dahulu ubi sampai empuk lalu haluskan (saya pakai ulekan) sisihkan
- Masukan tepung tapioka garam ke dalam adonan ubi yg sudah dihaluskan lalu di uleni sampai kalis kemudian bentuk bulat atau panjang sesuai selera
- Siapkan dandang masukan air lalu masukan gula merah gula pasir dan garam ke dalam dandang jika air sudah mendidih masukan adonan yg sudah di bulatkan tadi ke dalam dandang, jika sudah mengapung ke atas berarti sudah mateng,
- Matikan kompor dan sajikan selagi hangat
Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Jadi bertambah satu lagi variasi resep yang dapat kamu sajikan untuk keluarga. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak biji salak ubi oren yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
