Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat klepon ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Klepon ubi ungu memakai 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Klepon ubi ungu:
- Siapkan 200 gram ubi ungu
- Gunakan 150 gram tepung ketan
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Kelapa stengah tua parut
- Ambil Garam secukpnya
- Gunakan Gula merah/aren
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon ubi ungu:
- Campur klapa parut dengan garam kemudian kukus dan sisihkan
- Gula aren diserut atau dpotong kotak kecil
- Kukus ubi ungu dinginkan dan haluskan
- Campurkan tepung ketan dan ubi ungu tmbahkan air sckupnya uleni smpai kalis dan bisa dibentuk
- Ambil adonan ubi ungu sckupnya isi ptongan gula merah lakukan smpai adonan habis
- Masakkan air smpai mndidih dan masukkan adonan ubi yg sdah diisi gula merah tnggu smua mengapung tandanya klepon sdh matang
- Angkat dan triskan
- Masukkan dalam kelapa yg sdh dkukus guling smpai klepon berbalur kelpa
- Siap untuk dihidangkan
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur sampai rata. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
