Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan KLepon ubi Ungu menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat KLepon ubi Ungu:
- Sediakan 500 gr ubi ungu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 kelapa parut(muda)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupx gula aren
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.
Langkah-langkah membuat KLepon ubi Ungu:
- Kupas, potong dan cuci ubi Ungu hingga bersih. lalu kukus hingga matang
- Haluskan ubi ungu selagi hangat, biar gampang halus.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga habis. kalau adonan keras boleh beri air sedikit hingga bisa di bentuk.
- Ambil adonan sedikit bulatkan lalu pipihkan sedikit dan beri gula aren yang sdh di potong- potong kecil. lalukan hingga habis.
- Sambil membuat klepon. didihkan air secukupnya di panci. lalu masukan klepon yang sudah dibulatkan. tunggu hingga mengapung.
- Angkat, tiriskan dan gelindingkan ke kelapa yang sudah di kukus terlebih dahulu. ini dilakukan kelapanya tdk gampang basi.
- Lakukan hingga seluruh permukaan klepon berlumur no kelapa. klepon siap di sajikan. makan hangat boleh, di dinginkan pun lebih enak. (me: disimpan di kulkas lebih enak)
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur sampai rata. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan KLepon ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
