Lagi mencari inspirasi resep singkong sawut (growol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal singkong sawut (growol) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Growol merupakan Kue jajanan Tradisional yang nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan bumbunya. Bahan : Ubi singkong Gula Mera. Cara membuat sawut singkong gula merah merupakan salah satu resep olahan singkong sederhana yang mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari singkong sawut (growol), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan singkong sawut (growol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah singkong sawut (growol) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Singkong sawut (growoL) menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Singkong sawut (growoL):
- Siapkan 1 kg singkong
- Gunakan 10 sndok makan gula
- Sediakan 1/2 sndok teh garam
- Siapkan 1/2 sndok teh pewarna mkanan (kuning)
- Siapkan 1 bgks vanili
- Siapkan 2 sasht jasjus mangga
Growol terbuat dari singkong yang diparut kasar, sehingga menghasilkan tekstur serabut atau sawut. Growol ini biasanya dilengkapi dengan parutan kelapa yang akan menambah rasanya makin cethar. Sawut atau pasrah adalah salah satu jajanan pasar yang berasal dari Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan gula jawa kemudian dikukus.
Cara membuat Singkong sawut (growoL):
- Kupas singkong, cuci bersih lalu parut dg parutan keju
- Beri gula, vanili, garam, pewarna, jasjus aduk rata
- Setelah tercampur rata, kukus selama 30 mnit. Stelah matang siap d sajikan. Kalo ad pake parutan kelapa lebih nikmat. (saya lagi gk ad kelapa, males keluar)
Biasanya disajikan dipagi hari dengan teh hangat. Ketela / singkong disamping kami jadikan gaplek, tepung gaplek dan ketela sawut kering juga kami olah menjadi keripik singkong mentah tawar Perbedaan Tepung Gaplek dan Ketela sawut/Growol Tidak hanya sawut singkong gula merah, ada variasi sawut singkong keju dan dibikin berlapis dengan dua perasaan, bahkan juga dapat berwarna warni seperti pelangi. Jual beli singkong langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga singkong termurah di halaman jual singkong agromaret. Makanan khas dari Yogyakarta ini dinamakan sawut singkong karena berbahan dasar singkong yang diparut kasar dengan rasa yang manis dan mampu menggoyah lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat singkong sawut (growol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
