Anda sedang mencari ide resep kelepon ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelepon ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kelepon ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk Resep Klepon Ubi Ungu. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kelepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kelepon ubi ungu memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Kelepon ubi ungu:
- Gunakan 3 biji ubi ungu
- Siapkan 150 gram tepung ketan
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Gula aren
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Kelapa parut
Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur sampai rata. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut. • Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Isi Coklat. • Klepon Ubi Ungu Hesti.
Cara mengolah Kelepon ubi ungu:
- Pertama2 cuci bersih ubi lalu rebus /kukus sampai mateng,dan sekalian kukus kelapa kira2 10 menit lalu angkat.
- Setelah mateng kupas kulit ubi dan haluskan (sy cukup pakai garpu),lalu masukan tepung ketan,garam,air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan bisa di bulatin
- Setelah kalis dan siap di bulatin,di tempat lain potong2 gula aren kecil sekotak dadu untuk isian
- Rebus air sampai mendidih, lalu bikin setengah bulatan trus di masukan gula aren….lalu bulatin kembali,setelah bulat masukan ke dlm air diamkan sampai mengapung itu tandannya udah mateng,lalu angkat tiriskan…..masukan adonan berikutnya ulang sampai adonan habis
- Setelah mateng campur parutan kelapa yg sudah di rebus lalu aduk rata pelan2 biar ga rusak……
- Tata kelepon di piring dan…tara jadilah kelepon ubi ungu..selamat mencoba.
Segera praktekan sendiri di rumah, ikuti setiap langkahnya untuk mendapatkan rasa yang lezat. Campur ubi ungu, tepung ketan putih, dan garam. Masukkan air kapur sirih dan santan hangat sedikit - sedikit sambil diuleni sampai kalis. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kelepon ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
