Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu enak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klepon ubi ungu enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon ubi ungu enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon ubi ungu enak menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Klepon ubi ungu enak:
- Ambil 500 gram ubi ungu
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 125 gram gula merah haluskan
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan Secukupnya kelapa parut sebagai toping
- Sediakan Secukupnya air
Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Cara membuat: - Haluskan ubi ungu kukus - Masukkan tepung ketan, garam, dan air, aduk rata - Ambil sebagian adonan, masukkan gula merah, kemudian bentuk bulat adonan - Masukkan daun pandan ke air yang sudah mendidih, masukkan juga. Pipihkan adonan kulit klepon yang sudah dibulatkan tersebut, lalu Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya Itulah resep dan cara membuat kue klepon ubi ungu. Kue Klepon Ubi Ungu siap disajikan.
Cara meracik Klepon ubi ungu enak:
- Bersihkan ubi ungu lalu kukus dan haluskan
- Campurkan tepung tapioka dalam keadaan panas, masukkan garam dan vanili. Uleni hingga kalis, tambahkan air jika perlu
- Ambil adonan sesuai selera beri isian gula merah, bentuk bulat
- Didikan air, kemudian masukkan adonan. Tunggu sampai mengapung menandakan sudah matang dan angkat, jgn lupa sesekali diaduk
- Gulingkan klepon dalam keadaan panas diatas kelapa parut yang sudah di kukus
- Selamat mencoba
Jika anda ingin klepon berwarna hijau anda dapat menggunakan ubi putih atau ubi lainnya kemudian tambahkan air daun suji / pandan Cukup Mudah dan sederhana bukan membuat klepon ubi, jajanan pasar yang tak kalah enak dari berbagai jenis kue kue modern. Bahan membuat klepon yang cukup populer selain tepung ketan yaitu ubi ungu dan singkong. Kedua bahan tersebut, kini menjadi varian bahan untuk Sebagian ada yang mengatakan klepon originil atau yang terbuat dari ketan lebih enak. Tetapi ada pula yang mengatakan jika varian klepon dengan. Onde Onde Klepon Ubi Ungu Tepung Ketan isi Gula Merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi ungu enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
