Lagi mencari inspirasi resep plencing elung (daun ubi) sambel brambang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plencing elung (daun ubi) sambel brambang asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem? Hmm, setiap kali saya teringat dengan menu satu ini maka air liur saya kontan menetes dan pikiran saya langsung melayang ke Paron, kampung halaman, dan almarhum Kakek saya. Makanan ini sangat sederhana namun mampu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plencing elung (daun ubi) sambel brambang asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan plencing elung (daun ubi) sambel brambang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan plencing elung (daun ubi) sambel brambang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem:
- Ambil Secukupnya elung (daun ubi ungu/kuning) 🌿🌿🌿
- Siapkan Bumbu ⚘🍁
- Gunakan 2 butir brambang bakar (bawang merah bakar)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3-5 buah cabai rawit (selera)
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Secubit terasi bakar/oven
- Ambil 2 biji asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
Sambel Brambang Asem Lalap Daun Ubi. Masakan kampung yang ngangenin, khas Jawa Tengah. Bila tidak ada daun ubi bisa diganti dengan kangkung rebus. Dulu pertama kali nyoba sambel ini, langsung jatuh cinta.
Langkah-langkah mengolah Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem:
- Peting elung disamping rumah dapet segitu aja yg pucuknya. Cuci bersih elung. Rebus dengan api besar. Tiriskan.
- Bakar bawang merah diatas api atau bara arang. Haluskan semua bumbu.
- Siapkan elung dipiring saji lalu tambahkan sambel diatas elung rebus. ato cocol diatas lemper aja mak, lebih syegerrr.r.. 😁😍🤗
- Siap dinikmati 😍👌 sayang ga ada temen. Banyak temenya makan pasti tmbah asyik..
- Hidung udah bolong nih, bibir jontorr.r.. puedesss 😆
- Dijamin pasti ketagihan deh..
- Selamat mencoba mak…
- Ditunggu komentarnya ya.. 😘😋
Pedes, seger dan cocok dengan lauk apapun. Sambel Brambang Asem Daun Ubi. mbok midut. Membongkar Resep Gorengan Tempe Krispy Abang Abang. Menu Brambang Asem merupakan khas dari Jawa tengah, terutama banyak ditemui di Solo maupun Semarang. Cita rasa sambalnya endeus banget dengan penggunaan banyak bawang merah yang berpadu dengan asam jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
