Lagi mencari ide resep boko singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal boko singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boko singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan boko singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis kulit singkong (kadedemes) enak lainnya. Peras terlebih dahulu singkong yang telah diparut, sisihkan. Campurkan agar-agar, gula dan santan, aduk hingga rata, tambahkan singkong parut, aduk kembali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan boko singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Boko Singkong menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Boko Singkong:
- Gunakan Boko
- Gunakan 270 gr singkong yang sudah kupas bersih, parut
- Gunakan 150 gr gula merah, sisir
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1 daun pandan
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Santan
- Siapkan 450 ml santan (kara 65 ml + air)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Gunakan 1 daun pandan
Jika sudah menjadi tape singkong, rasanya manis. Kampanye untuk menggurangi penggunaan Singkong yang digunakan untuk bahan plastik, katanya, tidak terbatas pada singkong jenis tertentu. Usaha keripik singkong memang tidak pernah ada matinya. Once they've joined groups, you'll see them here.
Langkah-langkah meracik Boko Singkong:
- Siapkan bahan boko, rebus air, daun pandan garam dan gula merah sampai mendidih, lalu masukkan parutan singkong, aduk terus sampai meletup, jangan sampai gosong.
- Tuang segera ke gelas atau cup atau mangkok, buat setengah tinggi cup/mangkok tersebut.
- Ambil 100 ml santan untuk dicampur dengan tepung beras, aduk sampai rata. Masak sisa santan dengan garam, daun pandan sampai hampir mendidih, lalu masukkan campuran tepung, aduk rata terus menerus sampai meletup, angkat.
- Setelah adonan santan mengental matang tuang segera ke atas lapisan boko, diamkan sejenak, siap disantap.Bisa simpan kulkas 24 jam tertutup rapat.
Mengapa Menteri Pertahanan (Menhan) Prabowo Subianto kini sibuk untuk menanam singkong dalam proyek lumbung pangan atau food estate? Tanaman singkong adalah salah satu tumbuhan yang cukup mudah untuk dibudidayakan dan mempunyai banyak manfaat. Selain bagian umbi batangnya, pada bagian daun juga dapat digunakan. Umbi yang tercipta dari akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian membesar. Tepung yang berasal dari sari pati singkong ini dapat diolah menjadi berbagai makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat boko singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
