Sedang mencari ide resep tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau Penting untuk dipahami bahwa literatur yang membahas manfaat tape singkong itu sendiri sangat. Tape singkong merupakan olahan fermentasi yang lazim dikonsumsi masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape Singkong menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Tape Singkong:
- Sediakan 5 buah Singkong ukuran besar
- Gunakan 6 buah ragi tape
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 10 lembar kertas minyak / daun pisang
- Siapkan 1 lembar kain untuk membungkus tempat nya
Bagaimana proses fermentasi pada Tape Singkong ? Lihat juga resep Cake Tape Singkong enak lainnya. Tape singkong dari Jawa Barat akan dibuat dari bahan singkong dalam bentuk utuhan. Semua bahan tape baik berupa singkong maupun ketan harus dimasak terlebih dahulu.
Cara meracik Tape Singkong:
- Kupas singkong cuci bersih bagi menjadi 4 bagian
- Siapkan panci masukan 1 liter air dan beri sarangan tutup tunggu mendidih masukan semua singkong kukus selama 20 menit
- Siapkan ragi digerus dan siapkan daun pisang atau kertas minyak dan tempat untuk menaruh Singkong
- Angkat Singkong tunggu sampai dingin kira"10 menit. Jika sudah dingin beri rragi oles" seluruh bagian
- Ambil baskom alasi dengan kertas minyak taruh Singkong yg sudah diberi ragi taburi dengan gula dan tutup dengan sisa kertas minyak bungkus dengan kain ya. fermentasi selama 2 hari 2 malam.buka dan sajikan.
Tapai atau tape singkong adalah olahan singkong yang difermentasi dengan ragi. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di. Khasiat.co.id - Tape singkong merupakan salah satu makanan jenis olahan asli khas indonesia. Kemudian, makanan ini hasil fermentasi yang di buat dari makanan yang mengandung karbohidrat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
