Timpan Ubi Ungu Selai Serikaya
Timpan Ubi Ungu Selai Serikaya

Anda sedang mencari inspirasi resep timpan ubi ungu selai serikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal timpan ubi ungu selai serikaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timpan ubi ungu selai serikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan timpan ubi ungu selai serikaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat timpan ubi ungu selai serikaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Timpan Ubi Ungu Selai Serikaya memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Timpan Ubi Ungu Selai Serikaya:
  1. Sediakan Bahan serikaya:
  2. Ambil 2 butir telur
  3. Sediakan 120 gr gula pasir
  4. Sediakan 100 ml santan kental
  5. Gunakan 1/4 sdt garam
  6. Ambil 1 sdm terigu
  7. Sediakan 2 lembar daun pandan
  8. Ambil Bahan kulit:
  9. Ambil 200 gr ubi ungu
  10. Siapkan 200 gr tepung ketan
  11. Ambil 200 ml santan encer
  12. Ambil 2 sdm gula pasir
  13. Siapkan 1/4 sdt garam
  14. Gunakan Daun pisang pucuk (yg masih bergelung) utk membungkus
Langkah-langkah menyiapkan Timpan Ubi Ungu Selai Serikaya:
  1. Serikaya : kocok telur, gula, garam dgn whisk hingga larut. Tmbhkan santan aduk rata. Masukkan larutan telur kedalam tepung sambil diaduk pk whisk hingga rata. Aduk2 hingga mengental, biarkan dingin.
  2. Kulit: masak ubi, santan encer, gula garam masak ubi hingga hancur smbil ditekan sdkt agar ubi hancur. Dinginkan.
  3. Siapkan wadah masukkan adonan ubi kedalam tepung ketan. Uleni hingga menjadi adonan yg dpt dipulung. Kl masih sdkt lembek boleh tmbhkan tepung ketan lagi.
  4. Siapkan daun muda yg sudah diolesi minyak, Bulatkan, lalu pipihkan tmbhkn serikaya, lipat seperti lipat lemper, kukus selama 15 menit. Angkat sajikan. Timpan Ubi Ungu Selai Serikaya siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan timpan ubi ungu selai serikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!