Lagi mencari ide resep gulai daun singkong dan salai patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong dan salai patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karna ikan salai nya lumayan mahal, masakan ini pun jg sedikit agak mahal dijual di RM Khas. Masukkan ikan salai yang telah di rendam air panas. Sajikan Gulai ikan salai masakan yang sangat enak dan cara memasak yang sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong dan salai patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong dan salai patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong dan salai patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong dan Salai Patin menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Gulai Daun Singkong dan Salai Patin:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 250 gr salai patin
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil Sesuai selera garam
- Gunakan Sesuai selera gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Siapkan Secukupnya air utk merebus daun singkong
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
Resep gulai daun singkong sederhana dan mudah dipraktekan. membuat masakan sehari hari yang enak dan mudah dibuat. Gulai jengkol daun singkong ikan asap / gulai jariang pucuak ubi ikan salai urang padang asli. Resep dan cara membuat gulai jengkol dan daun singkong khas masakan padang. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong dan Salai Patin:
- Siapkan semua bahan & bumbu. Potong2 salai patin sesuai selera.
- Rebus daun singkong selama 5 menit dengan air mendidih yg telah dicampur soda kue.
- Angkat rebusan daun singkong, tiriskan airnya, peras daunnya, lalu iris2.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh & lengkuas. Masak hingga bumbu matang.
- Tuangkan air, beri garam & gula sesuai selera. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan daun singkong dan salai patin. Tambahkan santan instan. Aduk rata & masak sebentar hingga mendidih. Matikan kompor.
- Gulai daun singkong dan salai patin siap dihidangkan.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabe rawit utuh, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum dan matang. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Daun singkong yang biasanya kita jadikan urap, ternyata bisa juga dimasak menjadi gulai. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong dan Salai Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
