Sedang mencari ide resep daun singkong muda masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong muda masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong muda masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daun singkong muda masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun singkong muda masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun Singkong Muda Masak Santan menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Daun Singkong Muda Masak Santan:
- Gunakan 1 ikat daun singkong muda
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 300 ml Air matang
- Gunakan 65 ml Santan kara
- Siapkan 2 Daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Lada putih
Langkah-langkah membuat Daun Singkong Muda Masak Santan:
- Rebus air, tambahkan garam sedikit saja, saat air mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih. Masak hingga daun singkong matang. (Penambahan garam supaya daun singkong yang direbus tetap hijau warnanya)
- Tiriskan daun singkong, tambahkan air dingin, peras, dan potong potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan api kecil,masukkan daun salam, serai, tumis hingga harum. Masukkan cabe rawit sesuai selera.
- Masukkan air, beri bumbu bumbu seperti garam, gula, lada, kaldu jamur, saat air mendidih masukkan santan, lalu masukkan daun singkong. Masak hingga kuah kembali mendidih supaya meresap. Sajikan dipiring, siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daun singkong muda masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
