Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pucuk ubi teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk ubi teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai pucuk ubi teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Teri yang digunakan bisa teri nasi, teri medan ataupun jenis teri lainnya. Disesuaikan saja dengan stok bahan teri yang ada di rumah. Semenjak dua menjak ni, memang saya agak kemaruk dgn masakan tradisional.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pucuk ubi teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai pucuk ubi teri memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Gulai pucuk ubi teri:
- Sediakan 1 ikat pucuk ubi yg muda rebus hingga empuk
- Sediakan 1 butir kelapa parut/500kg santan kental
- Sediakan 1 ons teri besar
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 4 butir bawang merah haluskan
- Ambil 2 butir bawang putih haluskan
- Siapkan 5 buah cabe merah haluskan
- Siapkan 6 buah cabe rawit hijau haluskan
- Siapkan 1 ruas kunyit haluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar haluskan
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
GULAI lemak antara menu yang cukup mudah disediakan tambahan pula ia tidak menggunakan bahan yang banyak. Bagaimanapun bagi menjadikan hidangan itu berbeza dan lazat, apa kata gunakan ikan tenggiri. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan makanan yang lainnya.
Cara meracik Gulai pucuk ubi teri:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu yg d geprek beserta daun daunan… Tumis hingga harum. Masukkan santan. Rebus hingga mendidih, masukkan daun pucuk ubi yg sudah d rebus hingga empuk. Tambahkan garam, kaldu dan teri. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa angkat
- Tips: pucuk ubi sebaiknya d rebus dulu hingga empuk baru kemudian tinggal olah. Santan sebaiknya d aduk terus agar tidak pecah. Saat merebus pucuk ubi tambahkan soda kue 1sdt secara merata kedalam air agar pucuk ubi cepat lunak dan warnanya tetap cerah dan hijau.
Nah, berbicara tentang getuk tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai pucuk ubi teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
