Sedang mencari inspirasi resep tape singkong manis legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape singkong manis legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape singkong manis legit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape singkong manis legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tapai atau peyem adalah makanan tradisional di jawa, terbuat dari singkong yang sudah difermantasi dengan ragi sehingga menghasilkan rasa yang manis. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di pasaran dengan rasa manis dan tekstur lembut seperti mentega.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape singkong manis legit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape singkong manis legit menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Tape singkong manis legit:
- Siapkan 2 kg singkong Fresh / Baru
- Gunakan 6 biji ragi rape yang sudah dijemur kemarin
- Gunakan 1 sdm gula pasir (perangsang mengaktifkan ragi)
- Gunakan Daun pisang untuk alas
- Gunakan Ember Atau panci untuk wadah tape nya
Membongkar Rahasia Cara Membuat Tape Singkong Manis Legit,Kesat Gak Berair. Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Umumnya makanan hasil fermentasi memiliki rasa yang asam, tetapi pada tape, rasa manis hampir selalu lebih dominan dibandingkan rasa asamnya. Resep Tape Singkong - Tape adalah salah satu jenis makanan fermentasi asli Indonesia yang terbuat dari berbagai bahan dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi.
Langkah-langkah membuat Tape singkong manis legit:
- Kupas singkong dan kerik lapisan luarnya (yang Seperti lendir). Cuci bersih
- Kukus singkong selama 25menit sampai mateng (empuk /merekah)
- Dinginkan singkong selama 10 jam, kalau Ada tempat yang datar seperti tampah Atau nampan
- Tabur ragi yang sudah dihaluskan dengan saringan / Ayakan merata keseluruh singkong. Untuk hasil yang manis legit Ada perlakuan khusus pada raginya.. Utk detailnya Silahkan buka catatan saya
- Masukkan singkong kewadah yang sudah di lapisi daun pisang. Pakai japit Atau sendok nasi (Jangan tersentuh tangan)
- Tambahkan 1sdm gula yg telah terbungkus daun diatas singkong
- Tutup dengan daun, Dan tambahkan tutup pancinya.. Simpan disuhu ruangTunggu 36-48jam tape singkong siap dinikmati
Kali ini, kita akan membahas tentang tape singkong, kalau cara membuat tape ketan, bisa cari di masfikr.com ini juga lho. Perlu diketahui rasa manis tape ketan bukan karena gula tapi dari glukosa yang terkandung dalam beras ketan itu sendiri, Sungguh suatu ciptaan yang luar biasa dari nenek moyang kita sehingga kita sekarang bisa menikmatinya. Inilah cara membuat tape ketan warna hijau kesenangan dari juna. Rasa empuk dan legit kue tape ini memang istimewa, bentuknya juga menarik. Lihat juga resep Cake Tape Singkong enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape singkong manis legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
