Sedang mencari ide resep tape singkong manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape singkong manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapai (tape) adalah makanan yang terbuat dari singkong / ketela pohon yang di fermentasi. Tape memiliki tekstur yang lembut dan lunak dengan rasa yang manis. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape singkong manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tape singkong manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tape singkong manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape Singkong Manis memakai 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Tape Singkong Manis:
- Gunakan 3 kg Singkong baru yg mpur dalamnya, kupas & potong sesuai selera
- Ambil 2 butir Ragi tape, haluskan dan ayak
- Sediakan Air untuk mengukus
- Gunakan Daun pisang, dilap bersih
Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Resep Tape Singkong - Tape adalah salah satu jenis makanan fermentasi asli Indonesia yang Jika kamu pernah makan tape, tentu tahu bagaimana rasanya, ada manis, segar, bahkan ada juga yang. Tape singkong yang rasanya asam manis ini ternyata punya banyak manfaatnya! Ingin tahu manfaat tape singkong untuk kesehatan dan kecantikan?
Langkah-langkah mengolah Tape Singkong Manis:
- Singkong di cuci bersih dan bagian yang licinnya di kerik lalu di cuci lagi sampai bersih.
- Kukus singkong hingga matang, sampai terlihat seratnya. Angkat lalu biarkan sampai singkong bener2 dingin
- Tata daun pisang di dalam wadah untuk fermentasi, usahakan ada lembaran penutupnya
- Tata singkong, dan taburi ragi diatas dan bawah hingga merata lalu tutup dengan menggunakan lembaran daun pisang
- Tutup rapat
- Biarkan singkong sampai kurleb 3 hari atau sampai tercium aroma bau tapenya. Jenis singkong akan mempengaruhi hasil, rasa dan waktu proses. Jadi pilihlah jenis singkong yg benar2 bagus. Tape singkong manis siap dinikmati
Kandungan probiotik di dalam tape sangat tinggi. Banyak orang yang suka makan Tape singkong. Siapa yang tahu bahwa selain enak dan manis tapai singkong banyak manfaatnya? Tape singkong merupakan olahan singkong kukus yang telah difermentasi, kamu pun dapat membuatnya sendiri dirumah lho. Jika sudah menjadi tape singkong, rasanya manis, asam dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape Singkong Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
