Lagi mencari inspirasi resep cenil singkong berlapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cenil singkong berlapis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cenil singkong berlapis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cenil singkong berlapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cenil singkong berlapis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cenil Singkong Berlapis menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Cenil Singkong Berlapis:
- Ambil 400 gram singkong yang telah di kupas
- Ambil 80 gram gula pasir
- Sediakan 20 gram tepung tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 180 ml larutan santan (1 bks kara 65ml+air)
- Sediakan secukupnya Pewarna makanan
- Ambil Bahan taburan:
- Gunakan secukupnya Kelapa parut memanjang
Langkah-langkah mengolah Cenil Singkong Berlapis:
- Siapkan bahan
- Parut halus singkong, sisihkan
- Tuang santan ke dalam wadah, masukkan gula dan tepung sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai gula larut lalu masukkan singkong yang telah di parut
- Aduk rata, kemudian masuk kan garam. Aduk rata kembali
- Bagi adonan menjadi 3, beri warna pada masing-masing adonan (Untuk warna bebas ya, boleh pakai warna lain sesuai selera).. Siapkan juga loyang yang sudah di olesi sedikit minyak
- Tuang adonan warna merah muda dahulu, ratakan lalu kukus kurang lebih 5 menit. Kemudian tuang warna kuning, ratakan. Kukus lagi selama 5 menit. Terakhir masukkan warna hijau dan kukus selama 20-25 menit
- Bila sudah matang, angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan dari cetakan. (TIPS: untuk pemakaian cetakan, di sarankan beri alas plastik kalau pakai loyang seperti saya. Karena pengalaman saya tadi kesulitan mengeluarkan adonan yang lengket, padahal sudah di oles minyak).
- Potong-potong adonan sesuai selera. (TIPS: gunakan alat berbahan plastik untuk memotong adonan agar tidak lengket). Setelah di potong, balut dengan parutan kelapa hingga rata
- Siap di sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cenil singkong berlapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
