Sedang mencari ide resep klepon ubi hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Langsung eksekusi bikin klepon ubi karena kemarin berhasil dan rasanya nagihhhh. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon ubi hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Klepon ubi hijau menggunakan 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Klepon ubi hijau:
- Ambil 60 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdm tepung tapika dan 58 ml air untuk biang
- Gunakan secukupnya Kelapa parut
- Gunakan secukupnya Gula merah sisir,
Masukkan ke dalam wadah dan haluskan dengan bantuan garpu atau masher. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Jika anda ingin klepon berwarna hijau anda dapat menggunakan ubi putih atau ubi lainnya kemudian tambahkan air daun suji / pandan atau pewarna hijau saat mencampurkan ubi, tepung ketan dan air.
Cara membuat Klepon ubi hijau:
- Kukus ubi dan kelapa parut beri garam sedikit di kelapa parut. Kukus ubi selama 10-15 menit, kelapa 3 menit.
- Lumatkan ubi. Campurkan dengan tepung tapioka dan biang.
- Tambahkan pewarna makanan warna hijau sekitar 4 tetes, aduk rata hingga kalis dan bisa dibentuk. Masukkan gula merah ke dalamnya satu per satu sampai adonan habis.
- Rebus klepon dalam air yg sudah diberi minyak sedikit dan daun pandan 2 helai.
- Setelah klepon mengambang, diamkan di air rebusan sekitar 3 menit agar gulanya bisa muncrat nanti waktu makan.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Untuk klepon dengan warna hijau, perlu ditambahkan bahan pewarna dari daun suji atau daun. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
