Anda sedang mencari inspirasi resep keripik tempe kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik tempe kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik tempe kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik tempe kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Keripik Tempe Kriuk memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Keripik Tempe Kriuk:
- Sediakan 2 Papan Tempe (Boleh yg bulat ataupun yg biasa)
- Sediakan 250 gr Tepung Beras (15 sdm)
- Sediakan 125 gr Tepung Tapioka (7 sdm)
- Sediakan 1 Butir Telur (Boleh Skip)
- Ambil 1 Bungkus Royko Ayam / Kaldu
- Siapkan 1 sdt Garam (Sesuai selera)
- Siapkan 350 ml Air (jika tdk pakai telur tambah 100 ml)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Buah Kemiri Sangrai
- Ambil 1 Sdt Ketumbar
- Sediakan 2 Ruas Kencur
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Tempe Kriuk:
- Iris tipis tempe. Agar mendapatkan tempe yg tipis diseset dengan pisau yang tajam.
- Ulek bumbu hingga halus
- Campurkan tepung beras + tapioka
- Masukkan semua bumbu halus + telur + garam + royko + air, aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. (Jika tidak menggunakan telur sebaiknya encer sedikit agar hasilnya kriuk dan tidak keras)
- Panaskan minyak, lalu celupkan satu persatu tempe kedalam adonan tepung dan goreng aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat
- Tiriskan dan biarkan dingin baru masukkan kedalam toples atau kaleng kerupuk
- Keripik tempe renyah kriuk2 siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik Tempe Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
