Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempeh Mendoan - Deep Fried Tempeh with Spiced Batter. Once you have everything, it is ready to finally fry some tempeh mendoan. So, let's go over the steps: Cut tempeh into thin slices.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Tempe Mendoan:
- Ambil 1 papan tempe ukuran besar
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Minggu pagi buat tempe mendoan dipake cemal cemil dirumah. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.
Langkah-langkah meracik Tempe Mendoan:
- Haluskan bahan bumbu halus sisihkan
- Potong tipis tempe sisihkan
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali tempe lalu tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai tepung larut dan tercampur (tekstur adonannya cenderung kental ya bund biar tepungnya nempel di tempe)
- Setelah tercampur rata tambahkan irisan daun bawang aduk rata kembali
- Panaskan minyak goreng (tes rasa adonan goreng sedikit adonan) jika adonan sudah pas celupakan tempe kedalam adonan sampai tertutupin semuanya kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
