Lagi mencari inspirasi resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Kering Tempe:
- Ambil 1 Papan Tempe
- Ambil 5 Siung Bawang Merah, Rajang tipis
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih, Rajang tipis
- Ambil Cabe Keriting, Rajang tipis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 Siung Bawang Merah (Kecil)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 15 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas Muda 2cm
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil Kurleb 1 SDM Gula merah
- Ambil 3/4 SDT Garam
- Siapkan 1/2 SDT Kecap Manis
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 150 ml Minyak Goreng
Langkah-langkah mengolah Kering Tempe:
- Potong tempe Sesuai Selera, Goreng dan tiriskan (Saya suka yg tidak terlalu kering)
- Siapkan Bumbu halus, lengkuas saya haluskan (Daun Jeruk Purut saya Skip, Karena pas tdk ada), siapkan Bumbu Rajang untuk digoreng
- Goreng Rajangan Cabe Keriting, Bawang merah dan Bawang putih, lalu tiriskan.
- Tumis Bumbu hingga Harum, tambahkan Gula, Kecap, Garam dan Penyedap, tambahkan air 100 ml, tunggu hingga surut dan meresap, tes rasa, campur Semua bahan yg ditiriskan, angkat dan sajikan.
- Siap disajikan, Selamat Mencoba 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!